Alpukat bisa dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi berbagai macam jenis minuman. Mulai dari jus, smoothie, es campur, dan masih banyak lagi jenisnya. Selain membeli, kamu juga bisa membuatnya sendiri. Berikut resep es alpukat kekinian yang patut kamu coba!
Manfaat dari Alpukat
Alpukat memiliki banyak kandungan vitamin. Mulai dari vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, dan vitamin E. Sebenarnya selain kamu jadikan jus, buah ini bisa kamu makan langsung hingga dijadikan lulur. Namun, tahukah kamu apa manfaat dari buah alpukat? Berikut penjelasannya:
1. Menurunkan Kolesterol
Manfaat mengonsumsi alpukat adalah bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Sebab, alpukat mengandung senyawa beta sitosterol.
Fungsi dari senyawa ini adalah untuk mengurangi kolesterol dalam makanan yang kamu makan. Jadi, dengan berkurangnya kolesterol dalam darah bisa mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Bahkan, dengan mengonsumsi minuman alpukat bisa membantumu dalam menurunkan berat badan.
2. Menambah Energi
Resep es alpukat kekinian bisa kamu konsumsi ketika sedang diet. Sebab, alpukat mengandung 85 kkal energi dalam setiap 10 gramnya. Selain itu, alpukat juga tinggi serat, sehingga kamu akan merasa kenyang seharian.
3. Kulit Menjadi Halus
Selain menjadi minuman, alpukat juga bisa kamu jadikan sebagai bahan perawatan untuk kulit. Salah satunya adalah dengan membuat scrub dari alpukat. Kamu bisa campurkan alpukat dengan lemon dan oatmeal untuk membuat scrub.
Kandungan vitamin E dalam alpukat ternyata bisa menjaga kelembaban kulitmu. Sehingga, kulitmu pun akan semakin terasa halus dan sehat.
7 Resep Es Alpukat Kekinian
Membuat jus alpukat sangatlah mudah. Kamu bisa menambahkan bahan lain dalam jus alpukat tersebut. Mulai dari es krim, susu, hingga whip cream. Berikut beberapa resep es alpukat yang wajib kamu coba:
1. Alpukat Smoothies
Pertama, kamu bisa membuat alpukat menjadi smoothies. Berikut resep avocado smoothies yang bisa kamu coba:
Bahan:
- 1 buah alpukat.
- Satu buah apel, potong sesuai selera.
- 1 buah pisang.
- 300 ml susu cair rasa plain.
- 1 sdm gula pasir atau gunakan 2 sdm madu.
- Es batu.
Cara membuat:
- Pertama, masukkan daging buah alpukat ke dalam blender.
- Lalu, tambahkan susu cair, es batu, pisang, apel, dan madu ke dalam blender.
- Haluskan semua bahan hingga teksturnya lembut.
- Smoothies pun sudah bisa kamu nikmati.
2. Alpukat Kocok
Resep es alpukat kekinian selanjutnya adalah alpukat kocok. Resep ini cukup simpel karena tidak membutuhkan waktu yang lama. Berikut langkah-langkahnya:
Bahan:
- 2 buah alpukat.
- 1 sachet susu kental manis.
- 2 sdm pasta gula aren.
- 3 sachet milo bubuk.
- Buah alpukat, potong kotak.
- Es batu secukupnya.
- Susu cair full cream sesuai selera.
Cara membuat:
- Hancurkan daging buah alpukat menggunakan garpu atau whisk.
- Masukkan alpukat yang sudah hancur ke dalam gelas.
- Lalu, beri es batu secukupnya.
- Beri pasta gula aren.
- Tuang susu cair hingga hampir penuh.
- Tambahkan bubuk milo.
- Masukkan pula susu kental manis dan potongan alpukat.
Sebagai saran untuk mendapat rasa yang lebih sempurna, kamu bisa menggunakan bubuk minuman avocado dari JAPO yang sudah terbukti berkualitas.
3. Es Teler Alpukat
Selain alpukat smoothies dan alpukat kocok, es teler alpukat juga merupakan salah satu resep es populer khas Indonesia. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak di sini:
Bahan:
- 2 buah alpukat.
- 1 kantong nangka kupas.
- Susu kental manis sesuai selera.
- Es batu.
Cara membuat:
- Pertama, suir-suir daging buah nangka.
- Keruk daging buah alpukat.
- Masukkan kedua bahan tersebut ke dalam mangkuk.
- Tambahkan es batu.
- Tuang susu kental manis sesuai selera.