Beef teriyaki salah satu hidangan khas Jepang yang cukup banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain dikenal memiliki cita rasa lezat, sensasi manis gurih dari saus teriyaki tersebut bisa membuat kita semakin ketagihan saat menyantapnya. Jika Anda termasuk penggemar berat makanan Jepang satu ini, tidak ada salahnya untuk memasak sendiri hidangan lezat tersebut dengan panduan resep daging teriyaki berikut.
Memasak resep daging teriyaki khas Jepang di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit. Selain itu, untuk bisa membuat rasa hidangan tersebut menjadi selezat restoran Jepang, maka kita perlu memastikan bahwa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak hidangan tersebut sudah lengkap.
Sudah tidak sabar untuk memasak resep daging teriyaki a la restoran Jepang? Yuk simak resepnya di bawah ini!
Resep Daging Teriyaki Jepang a la Restoran
Resep Daging Teriyaki Jepang
Resep daging teriyaki khas Jepang berikut ini bisa anda masak sendiri untuk membuat hidangan lezat a la restoran. #userstory
Bahan-bahan
- 250 gr daging sapi, iris tipis
- 1 siung bawang bombay, iris memanjang
- 3 butir bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm margarin
- Garam, secukupnya
- Biji wijen secukupnya
- Bahan untuk memarinasi daging:
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah
- Siapkan satu wadah lalu campurkan semua bahan untuk memarinasi daging seperti saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Kemudian aduk merata.
- Lumuri atau rendam daging sapi iris dengan campuran bumbu marinasi hingga setiap sisinya terendam sempurna. Kemudian istirahatkan setidaknya 30 menit.
- Siapkan wajan lalu tumis mentega bersama bawang bombay dan bawah putih cincang hingga wangi. Masukan daging yang sudah dimarinasi ke dalam wajan, kemudian aduk-aduk
- Tambahkan sedikit garam dan sisa bumbu marinasi lalu aduk kembali hingga daging matang sempurna. Angkat daging teriyaki dan sajikan ke dalam piring. Beri taburan biji wijin dan irisan daun bawang agar semakin nikmat
Dengan memasak resep daging teriyaki tadi, maka kita bisa selalu membuat hidangan spesial yang lezat a la restoran di rumah kapan saja. Selamat memasak! (HAI)
Leave a Reply