Berikut resep ikan sarden goreng tepung yang kering dan gurih. Simak resepnya dan coba di rumah.
Bahan
- 500 gram ikan sarden segar, bersihkan buang kepala dan isi perutnya
- 2 sdm bumbu marinasi ikan instan
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdt tepung tapioka
- Garam dan penyedap masakan, secukupnya untuk menambah rasa gurih
- Air, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Marinasi ikan dengan bumbu selama beberapa saat kira-kira selama 30 menit.
- Tambahkan tepung beras dan tapioka, aduk rata.
- Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata kembali dan beri sedikit air agar ikan terbalut tepung secara sempurna.
- Panaskan minyak, goreng ikan sarden yang telah dibumbui dengan api sedang hingga matang dan kering.
- Balik sesekali ikan yang sedang digoreng, angkat kemudian tiriskan dan sajikan.
Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat!
Leave a Reply