:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3124218/original/061333400_1589165692-sup_daging_sapi.jpg)
Ilustrasi daging sapi kuah bening.
Rabu 28 Februari 2024 | 23:30
Garpusendok – Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga.
Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sulit ditemukan di tempat lain.
Nah buat kamu yang suka masak tapi nggak ingin masak yang itu-itu saja, banyak loh resep yang bisa kamu coba. Sebab sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Seperti berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa kamu tiru untuk disajikan pada keluarga tercinta. Seperti apa? Berikut lansiran Garpusendok untuk membuat menu masakan Resep Sup Daging Sapi yang bisa kalian coba dirumah, Kamis (29/02/2024).
Untuk cara membuat makanan Resep Sup Daging Sapi cukup mudah dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan di sekitar kita.
Resep Sup Daging Sapi
Bahan-Bahan
- 250 gram daging sapi, potong dadu
- 1 batang daun seledri
- 1 batang daun bawang
- 700 ml air
- 5 buah wortel
- 10 buah buncis
- 2 buah kentang
- 2 buah tomat
- 1/4 buah kol
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat
1. Rebus daging sebentar, lalu buang air yang kotor. Ganti dengan air baru, rebus kembali daging sampai setengah matang. Air rebusan daging yang kedua ini jangan dibuang karena akan dijadikan kuah kaldu sup. Sementara itu, cuci bersih dan potong-potong semua bahan sayur.
2. Rebus kembali kuah kaldu. Masukkan daging sapi dan potongan wortel. Ketika wortel sudah setengah matang, masukkan buncis dan kentang. Rebus sampai semua bahan sayur matang. Masukkan kol, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.