Garpusendok, Jakarta Sagu dipercaya kaya akan karbohidrat yang rendah gula. Hal inilah yang membuat sagu cocok sebagai menu diet. Banyak olahan Nusantara yang berbahan dari sagu, salah satunya adalah Tahu Bale. Sajian ini khas dari Sumatera Utara.
Penasaran untuk mencobanya? Yuk, coba resep Tahu Bale dari Sapapua berikut ini
Bahan:
- 100 gr Sagu Sapapua
- 20 buah tahu pong
- 250 gr ayam fillet
- 1 tangkai daun bawang
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap rasa bawang
- 2 siung bawang putih
- 100 ml air panas
Bahan Saus:
- 1 sdt sagu sapapua
- 4 sdm saus sambal
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula
- 200 ml air