GARPUSENDOK – Ayam tumis bawang cocok dijadikan ide masak simpel buat kamu yang tidak suka ribet. Cabai yang digunakan tidak perlu dipotong atau dihaluskan. Bisa langsung ditumis bersama bawang merah utuh dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Simak resep ayam tumis bawang ala Foodplace berikut ini.
Bahan:
- 1/2 kg ayam, bersihkan dan potong-potong
- 1 buah lemon
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Minyak secukupnya
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 10 buah bawang merah utuh
- Daun bawang secukupnya, iris
- 3-5 buah cabai utuh
Cara membuat ayam tumis bawang
1. Baluri ayam dengan perasan lemon. Aduk-aduk. Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, minyak wijen, dan telur. Aduk kembali. Masukkan tepung bumbu serbaguna, aduk. Tutup dengan plastik bening dan biarkan dimarinasi minimal 20 menit.
2. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, daun bwang, cabai, kadu bubuk, garam, hula, masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Olahan ayam memang gak ada habisnya, ya! Dari sekian banyak olahan yang ada, ayam goreng selalu jadi terfavorit. Sebagai referensi, cobain yuk bikin ayam goreng tumis bawang! Ini simpel banget lho. Rasanya super enak, wangi bawangnya bikin nagih! Resep tumis ayam bawang ini cocok banget buat kamu yang mager ngulek, karena kamu cuma perlu iris-iris bahan. Yuk cobain!